Газовая плита ПГК-49 ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Особенности:
Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт.
Снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль".
Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали.
Рабочий диапазон температуры духовки 100-3000 С.
Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
Полная мощность плиты: 32 кВт
Мощность жарочного шкафа: 8 кВт
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 100-300 °С
Тип используемых функциональных емкостей: GN 2/1
Количество горелок стола, в том числе:
- нормальной тепловой мощности;
- повышенной тепловой мощности.
3 шт. по 5,5 кВт
1 шт. 7,5 кВт
Расход газа:
- природный;
- сжиженный (по бутану).
3,387 м?/ч
2,486 кг/ч (0,977 м?/ч)
Давление природного газа: 1961 Па
Давление сжиженного газа: 2942 Па
Внутренние размеры жарочного шкафа: 575х720х400 мм
Масса: 130 кг
Цены уточнять