Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из оцинкованной стали.

 

Подключение 380 В

Количество камер (подов) 3

Вместимость (уровней) 6

Количество уровней в одной камере 2

Размеры камеры 965х760х250 мм

Объем камеры 0.18 м³

Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм

Температурный режим от 180 до 280 °С

Мощность 19.2 кВт

Ширина 1160 мм

Глубина 1050 мм

Высота 1625 мм

Высота (в упаковке) 1630 мм

Вес (без упаковки) 361 кг

Вес (с упаковкой) 363 кг

Страна производства Россия

 

Общая площадь выпечки: 1,932 м²

Производительность за 1 выпечку:

Хлеб формовой (форма №7): 72

Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42

Вместимость:

Хлебные формы №7: 72

Подовый лист (700x460): 6

Число ТЭНов: 24

Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм

 Цены уточнять