Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Цены уточнять

Технические параметры:

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-40НН-2Р:

- объем дежи - 40 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
- цепной привод;
- электромеханическая панель управления;

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Р может составить до 125 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.

Тестомес ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat

Тестомес ТМС-40НН-2П торговой марки Abat

Замес крутого теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat

Замес сдобного дрожжевого теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat

Замес пресного дрожжевого теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat

Замес песочного теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat