Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Цены уточнять
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость |
0,75 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость |
1,1 |
Номинальное напряжение, В |
400 |
Количество скоростей |
2 |
Объем дежи, л |
30 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более |
20 |
Продолжительность замеса одной порции теста, мин |
10-14 |
Производительность, кг/час |
100 |
Тип привода |
цепной |
Панель управления |
электромеханическая |
Таймер |
+ |
Тип дежи |
несъемная |
Траверса |
неподъемная |
Масса, кг |
95 |
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-30НН-2Р:
- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 20 кг;
- цепной привод;
- таймер;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Тестомес ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat
Тестомес ТМС-40НН-2П торговой марки Abat
Замес крутого теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat
Замес сдобного дрожжевого теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat
Замес пресного дрожжевого теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat
Замес песочного теста на тестомесах ТМС-40НН-2П и ТМС-40НН-2Ц торговой марки Abat